Wednesday, July 05, 2006

紫蘇ジュース

友達がmailをしてきてくれた。

1日20枚ほどの紫蘇をジュースにしてのむと夏ばてに効くらしい。
 作り方は、
 紫蘇の葉 20枚 
 水  500ml
砂糖 適当 大さじ3位かな 好みで
 クエン酸 お酢でいい 大さじ5位

 水を沸騰させ、紫蘇を入れて5分位煮出す。
 葉を出し、砂糖 お酢入れて冷やす。

  はちみつにするとおいしいかも。 

一坪農園の紫蘇が随分と増えてきた。
不眠にも効くとかって聞いたような。。。
おやすみ3秒の私には必要ないけどね.

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